Bir yemeğin kalitesi, onu pişiren elin huzuruyla doğru orantılıdır. Ada Yemekçilik olarak çalışanlarımızı en değerli sermayemiz kabul eder; güvenli, adil ve gelişime açık bir çalışma ortamını işimizin temeli sayarız.
İşe Alım İlkelerimiz
- İşe alımlarda tek ölçüt işin gerektirdiği yetkinlik ve tutumdur; yaş, cinsiyet, köken veya inanç ayrımı yapılmaz
- Tüm çalışanlarımız sigortalı olarak, yasal haklarıyla eksiksiz istihdam edilir
- Yerel istihdama öncelik verir; Arsuz ve İskenderun bölgesinden ekip arkadaşları yetiştirmeyi tercih ederiz
- Deneyim kadar öğrenme isteğine değer veririz; mutfak mesleğine yeni başlayanlara usta-çırak düzeninde yol gösteririz
İş Sağlığı ve Güvenliği
- Üretim alanındaki tüm ekipmanlar periyodik bakımdan geçer; koruyucu donanım kullanımı zorunludur
- İş güvenliği eğitimleri düzenli tekrarlanır; riskli işler yalnızca eğitimli personele verilir
- Çalışanlarımızın periyodik sağlık kontrolleri aksatılmadan yapılır
- Yoğun sezonlarda dahi dinlenme saatlerine ve yasal çalışma sürelerine uyulur
Eğitim ve Gelişim
Her yeni ekip üyesi, işe başladığı hafta hijyen ve iş güvenliği oryantasyonundan geçer. Mutfak ekibimiz düzenli olarak gıda güvenliği, yeni pişirme teknikleri ve servis standartları konularında içeride eğitilir. Sorumluluk almak isteyen çalışanlarımıza şeflik ve ekip liderliği yolunda ilerleme fırsatı tanınır; terfilerde önce kendi ekibimize bakarız.
Çalışan Memnuniyeti
Açık iletişimi önemseriz: her çalışanımız önerisini ve şikâyetini doğrudan yönetime iletebilir. Yemeğimizi ekibimizle aynı sofrada yeriz; mutfağımızda hiyerarşi sofraya yansımaz. Bayram ve özel günlerde ekibimizin yanında olur, uzun süreli çalışma arkadaşlarımızın emeğini takdir ederiz.
Ekibimize katılmak ister misiniz? Açık pozisyonlarımızı görmek ve başvuru yapmak için İnsan Kaynakları sayfamızı ziyaret edin.