Açılış, lansman, toplantı, piknik veya aile davetiniz için masa-sandalye kurulumundan servis personeline, ikram menüsünden toplama işine kadar tüm organizasyonu Ada Yemekçilik üstlenir; siz sadece misafirlerinizle ilgilenirsiniz.
Catering hizmetimiz keşifle başlar: davet alanınızı görür, misafir sayısına göre oturma düzeni ve servis akışını planlarız. Menü, sunum ve servis stilini (açık büfe, tabak servisi veya kokteyl ikramı) birlikte seçeriz. Keşif sonrasında kişi sayınıza göre kalem kalem yazılmış net teklifinizi aynı gün alırsınız; neyin dahil olduğu bellidir, davet günü sürpriz maliyet çıkmaz.
Teklif onaylandığında organizasyon planı çıkarılır: kurulumun kaçta başlayacağı, servisin kaçta açılacağı ve toplamanın ne zaman biteceği saat saat netleşir. Misafir sayısına göre servis personeli ve hat sayısı belirlenir; kalabalık davetlerde hat çoğaltılır ki kimse sırada beklemesin. Davetten önce tek bir muhatabınız olur ve tüm detayları onunla yürütürsünüz.
Bu Hizmette Neler Var?
Alan kurulumu
Masa, sandalye, servis hattı ve sunum düzeni
Servis personeli
Deneyimli, önlüklü ve hijyen eğitimli ekip
Sıcak zincir
Benmarie ve termokinlerle kesintisiz sıcak servis
Toplama & temizlik
Davet sonrası alan teslimi bize ait
Menü Nasıl Kurgulanır?
Menü, davetin türüne göre kurgulanır. Açık büfede çorba, ızgara ve tencere yemekleri, pilav çeşitleri, zeytinyağlılar, salata büfesi ve tatlı bir arada sunulur. Kokteyl ikramında kanepeler, mini börekler, sıcak atıştırmalıklar ve içecek istasyonu öne çıkar; tabak serviste ise menü kişi başı sabitlenir ve servis masaya yapılır. Hangi format seçilirse seçilsin menüyü bütçenize göre birlikte netleştiririz.
Kurulum ve Sıcak Zincir
Organizasyon günü ekibimiz alan kurulumunu yapar, yemekler üretim mutfağımızdan sıcak zincirle gelir ve servis boyunca hat sıcak tutulur. Davet sonunda toplama ve temizlik de bize aittir. Masa, sandalye, masa örtüsü, benmarie ve servis ekipmanının tamamı tarafımızdan getirilir; sizin tek işiniz misafirlerinizi ağırlamaktır.
Açık havada elektrik ve su imkânı kısıtlı alanlarda dahi mobil düzenimizle çalışırız: yemekler termokinlerle sıcak gelir, hat benmarie ile servis boyunca sıcak kalır, soğuk ürünler için ayrı muhafaza kurulur. Servis ekibimiz önlüklü ve hijyen eğitimlidir; ikram düzeni davet bitene kadar toparlanmış ve dolu tutulur.
Neden Ada Yemekçilik?
Yüzlerce kişilik açık hava organizasyonlarından butik ev davetlerine kadar her ölçekte referans çalışmamız mevcuttur; galeri sayfamızdan örneklerimize göz atabilirsiniz. Migros, OYAK Çimento ve İskenderun Park Forbes AVM gibi kurumsal referanslarımız, aynı titizliği hem büyük hem küçük organizasyonlarda gösterdiğimizin kanıtıdır.
Catering ve organizasyon hizmeti; açılış veya lansman hazırlığındaki firmalar, toplantı ve eğitim günü planlayan kurumlar, piknik ve aile günü düzenleyen işletmeler ile evinde kalabalık ağırlayacak aileler için doğru tercihtir. Yemek, ekipman, personel ve temizlik ayrı ayrı tedarik edilmez; tek elden, tek sorumluyla yürür. İskenderun ve Arsuz'daki üretim mutfağımız sayesinde bölgedeki her adrese sıcak servis kurabiliriz.
Kimlere Hizmet Veriyoruz?
- Açılış & lansmanlar
- Kurumsal toplantılar
- Piknik & aile günleri
- Mezuniyet ve okul etkinlikleri
- Ev davetleri
- Festival & panayırlar
Sık Sorulan Sorular
Catering & Organizasyon için teklif alın
Kişi sayısı ve tarihi iletin; menü önerisi ve net fiyat teklifini aynı gün gönderelim.